Испанский Эльсьего с симпатичными домами из камня и многовековыми церквями – жемчужина Страны Басков. Благодаря заснеженной горной цепи Сьерра-де-Кантабрия, защищающей знаменитые виноградники Риохи от северного ветра, здесь образовался благоприятный для виноделия микроклимат, сформировавший также местную культуру.